В структуре посевов зерновых преобладает озимая пшеница - 43%, яровой ячмень - 21, кукуруза - 13, зернобобовые - 7, овес - 5, озимая рожь - 4,6, просо - 2,5, озимый ячмень - 1,5, гречка - 1,5%. Другие культуры (озимая пшеница, рис, сорго) имеют небольшой удельный вес - менее половины процента.
Озимая пшеница выращивается почти везде, но самая высокая ее концентрация - в степных и лесостепных районах. Яровая пшеница культивируется в Лесостепи.
Яровой ячмень распространен в северной Степи, Лесостепи и в предгорье Карпат. Озимый ячмень в последнее время появился в Степи.
Пчеловодство обеспечивает сбор меда. Кроме того, пчелы способствуют опылению культурных растений, что важно для повышения урожайности. Уровень развития пчеловодства определяется наличием медоносной растительности и количеством произведенного меда. Мед производится преимущественно в Степи и Лесостепи, где сосредоточены основные медоносные культуры: гречиха, подсолнечник. Там же есть большие массивы садов и ягодников.
2013 год для аграриев Тамбовщины сложился успешно
В управлении сельского хозяйства Тамбовской области подвели итоги работы 2013 года и рассказали о планах на текущий год. Агропромышленный комплекс региона по ряду направлений сегодня входит в число субъектов-лидеров Российской Федерации. В области в 2013 году получен хороший урожай зерновых культур – более 3-х миллионов тонн. По валовому сбору зерна Тамбовщина вышла на 3-е место
Молочное животноводство является, прежде всего, в странах с высоким уровнем развития, где оно сосредоточено молоком и молочными. Крупнейшими производителями молока являются страны Европы, но его производят и в Африке, и в Азии, и на других континентах. Однако экспорт молока не имеет большого распространения. Молоко перерабатывается на масло, сыр, сгущенное и сухое молоко. Эти молокопродукты экспортируются из стран Европы и Новой Зеландии.
]
